ibuku kenarin ikutan demo masak di kantornya. dan kebetulan demo masaknya tentang membuat pizza. langsung deh dipraktekkin... lucky ;).. dan berikut ini adalah resepnya:
adonan dough/ kulitnya:
- terigu 250 gram
- telur 1 butir
- fermipan 1 sdm
- mentega 2 sdm
- garamnya secukupnya
- air secukupnya
topping:
- dada ayam 1/4 dicincang
- sosis 4 buah potong tipis
- bawang putih 2 siung dicincang
- bawang bombay 1/2 buah dicincang
- saos cabe 1 botol kecil
- saos tomat 1 botol kecil
- oregano 1 sdt
- garam secukupnya
- gula secukupnya
cara memasak:
topping:
- tumis bawang putih €€dan bawang bombay sampai harum
- masukkan ayam cincang
- tunggu sampai berubah warna
- masukkan sosis dan air sedikit
- masukkan saos tomat, saos cabe, garam, gula, oregano
- tunggu sampai kering lalu angkat
dough/kulit:
- campurkan tepung terigu, fermipan, mentega,telur, garam, aduk sampai rata
- setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit
- uleni sampai kalis
- cetak dalam loyang dan tutup, biarkan mengembang
- bila sudah mengembang, adonan ditusuk menggunakan garpu
- oles topping di bagian atas kulit
- bakar hingga matang
want to try ? ;)
Comments